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8つ目の鍋

一人暮らしなのになぜか私の部屋には鍋とフライパンが多い。
■片手鍋1 両手鍋1 中華鍋1 寸胴鍋1 土鍋1 丸フライパン1 四角フライパン1とここまで7つ。
本日、8つ目の鍋が到着!
前から欲しかったダッチオーブンをついに買ってしまいました♪
買わないようにしていたのに・・・買う機会がきちゃったんですよw
p1010745.jpg
って言うのもね、会社の人に7月にキャンプに誘われたんですよ。
そこで、カレーチャンプを決めるって話になっちゃってそんなチャンプを決めるって言うならカレーにこだわる私としては負ける訳にはいかんのですよ!
で、前から気になっていたダッチオーブンをこれを機に買った訳です。
キャンプと言えばダッチオーブンでしょw
(どんだけヤル気満々なのよ)
フタの部分がフライパンになるものを購入しました。
p1010746.jpg

イメージ的にはこんな感じ。
img200706061111.jpg
【ダッチオーブンの魅力】
・ダッチオーブンは分厚く作られているため(やたら重いケド・・・)
温度変化が少なく、食材の芯まで火をじんわりと通せて食材から出た水分が水蒸気となって鍋とフタとの隙間を塞ぎ、重いフタがさらに内圧を高め圧力鍋のような効果を生み出し食材の旨みを湯気とともに逃がすことが少ない。
・食材が持っている水分で火を通す無水鍋のような効果もある。
・フタの上からも加熱することができ、食材を下からだけではなく周り全体から加熱することができるので食材をひっくり返す必要もない。

とっても魅力的なお鍋さんなのです!

買うと~早速、使ってみたくなっちゃうのよね~w
ってことで今日はフライパンを使ってみました。
すげ~重い!!
でも、食材の火の通りがいいような気がしたナリ。
作ったのはガパオ炒めご飯。
p1010747.jpg

ちょっと写真が暗くなっちゃったなぁ。
なんか新しい鍋って嬉しい♪
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